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记录着一个警察行云流水的琐碎,欢迎常来转转!留下自己的脚印!别在我这儿练轻功哦!

 
 
 

日志

 
 

(转)板栗烧鸡和栗子蒸排骨  

2008-10-15 14:41:20|  分类: 美食、健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 板栗烧鸡

主料:鸡腿2只 栗子随意

调料:大葱 姜 酱油 料酒 十三香

方法:鸡腿切成小块 将板栗切一刀,放锅中煮透捞出,趁热剥去外壳和内衣。

葱切段,姜切片;

锅内放油烧热,下鸡块爆一下,再下葱段、姜片,炒至水分干时,加入酱油、料酒 十三香和水,

烧开清除浮沫,改用小火焖20分钟,加入板栗,继续焖至肉烂,栗酥,汤汁浓稠即可。

 

栗子蒸排骨

材料: 栗子 排骨

排骨加适量的盐 生抽 植物油 生粉腌好

过程: 1.将剥好的生栗子煎熟,加少许盐;不要炸,因为炸容易碎掉... 2.把煎好的栗子拌入腌好的排骨里

拌好后的排骨...

3.电锅加水蒸30分钟就好了

这道栗子蒸排骨我今天试着做了一回,很不错哦!估计以后会常做的。

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